Paella de marisco
Il piatto più conosciuto della Spagna è senza dubbio la paella, le cui versioni sono tante, a seconda della zona geografica e quella de marisco, ovvero di molluschi, è la mia preferita. Si tratta di una pietanza a base di riso, gamberi, calamari, seppioline, cozze, scampi e gamberoni, il tutto …