la colazione… del pomeriggio :)
Quando ti assale quella voglia di buono e non hai niente di allettante in casa, e non ti va di uscire e nemmeno impegnarti troppo in cucina, ecco la volta dei Pancake, soffici, veloci, deliziosi! Si possono fare in tanti modi diversi, e la mia versione di oggi è con …
I Baci di Dama sono dei golosissimi biscotti di origine piemontese composti da due dischi di pasta frolla fatta con burro e farina di mandorle, inframezzati da uno strato di cioccolato fondente. Ci sono tante versioni di baci di dama, alle nocciole, al cocco, al cioccolato. Voi quale preferite? 😉
Oggi sono molto entusiasta di proporvi questa torta, perchè ero in dubbio sul risultato, invece si è rivelata un grande successo 🙂 Le pere e lo yogurt rendono questa torta umida e cremosa all’interno, e i pezzetti di pere non sprofondano durante la cottura, mentre il cacao la rende ancora …
Le Madeleine sono dei dolcetti francesi antichissimi tanto decantati anche dallo scrittore francese Marcel Proust nella sua opera “Alla ricerca del tempo perduto”. Sono ideali per l’inzuppo, e favolose accompagnate a una tazza di caffè o tè nel pomeriggio. Io vi propongo la ricetta classica, ma potete arricchire le vostre …
In Grecia, ho apprezzato tantissimo una cucina semplice, genuina, molto mediterranea, e tra tutte le ricette, quella che preparo molto spesso, è lo yogurt greco con miele, noci e frutti rossi. Un piccolo dessert greco al cucchiaio delizioso, e allo stesso tempo molto nutriente. Allora ho pensato, perchè non usare …
Una delle torte più amate da tutti, è sicuramente quella di mele, per la sua cremosità, gusto, morbidezza, e sicuramente per la sua semplicità e genuinità. Io vi propongo la mia ricetta con farina di crusca che le conferisce una consistenza e un gusto un pò rustico, e un colore …
Credo che siano uno dei biscotti più buoni e golosi della Mulino Bianco. I Baiocchi sono anche molto semplici da preparare, infatti non sono altro che una croccante frolla alle nocciole, con una farcitura al cioccolato, o crema alla nocciola come la nutella. Sono una vera e propria dipendenza, infatti …
La colazione e la merenda a casa mia sono sempre dolci, quindi il Ciambellone con le sue molteplici varianti, risolve sempre alla grande questi due momenti della giornata 🙂 La versione che vi propongo oggi, è con ricotta e cioccolato, senza burro. Semplice, morbido e goloso, riscuote il consenso di …
Le Doughnuts in inglese, oppure Donuts in americano, sono delle golose e morbide ciambelle americane ricoperte di glassa e generalmente fritte. La mia versione oltre ad essere mini, è al forno, velocissime e facilissime. Si preparano letteralmente in 10 minuti e cuociono in altrettanti 10 minuti!!! Sono la gioia di …
Tutti conoscerete questi soffici panini con gocce di cioccolato! Quelli fatti in casa sono ancora più buoni, una vera e propria dipendenza 😛 Piacciono a tutti, grandi e piccini. A colazione, merenda o spuntino, è sempre ora dei Pangoccioli. Provate questa ricetta, e non l’abbandonerete più 😉
A grande richiesta, ecco le Gocciole, friabili e golose. Fatte in casa sono davvero dei biscotti irresistibili, ancora più ghiotti col cacao. La colazione con le Gocciole comincia con una marcia in più e con il sorriso dei più piccoli. Che aspettate allora, preparatele con me 😉
Per una colazione buona e genuina, non posso altro che pensare al classico Plumcake, che arricchito con gocce di cioccolato fondente e succo di mandarino, diventa ancora più goloso e irresistibile. Soffice e profumato, conquista prprio tutti, grandi e piccini. Vi suggerisco la mia ricetta facile facile 😉
Dopo tante ricette e tecniche diverse, posso dire che questa è finalmente quella giusta. Pochi e semplici ingredienti per avere delle brioche perfette. Inzuppate nel latte a colazione con la nutella, oppure farcite con il gelato o la marmellata per la merenda, fanno felici proprio tutti, grandi e piccini. Provate …
L’Angel Cake è una torta di origine americana morbidissima, fatta con soli 4 ingredienti. Ideale come base da guarnire per torte di compleanno, ma anche da sola è buonissima. Inoltre è perfetta se dovete consumare dei bianchi d’uovo, e volete preparare un dolce per la colazione. E’ una nuvola di …
Il Pan Del Vescovo è un dolce di origine laziale, di origini molto antiche che si usava portar in dono al vescovo in occasioni di festività. Molto ricco e goloso, è perfetto per la colazione e la merenda accompagnato da una tazza di caffè, tè o latte.Ve lo consiglio perchè …
I Chocolate Chip Cookies sono dei golosissimi dolcetti americani che si preparano in soli 30 minuti. Dorati, soffici e invitanti, sono irresistibili. Provate questa ricetta, ispirata a quella originale americana, a cui ho ridotto solo il burro e lo zucchero e a cui ho aggiunto qualche passaggio in più alla …
Sono dei semplici e divertenti biscotti bicolore, perfetti per la colazione e il tè del pomeriggio. Conquisteranno l’attenzione soprattutto dei vostri bambini. Non ve li perdete 😉
Sono originarie dell’Emilia Romagna, e sono una sfiziosa alternativa al pane. Si preparano in breve tempo e con pochi semplici ingredienti. Le potete farcire come più vi piace, e sono un’ottima idea per un aperitivo, accompagnate da un bicchiere di prosecco, per una cena veloce, oppure feste in compagnia. Sono …
La Torta Zebrata è un dolce che si presenta molto bene, per l’effetto dinamico che fanno le striature chiaro-scure. E’ molto semplice da preparare, sofficissimo, ideale per la colazione e la merenda. Di seguito la mia ricetta passo passo 😉
Il Banana Bread Con Noci E cannella è un doce tipico americano fatto con ingredienti semplici e geniuni. Lo consiglio soprattutto a tutte le mamme per la merenda dei bambini. Collaudatissimo, fidatevi, piace tanto 😉
Questi Cantucci sono dei biscotti da me ideati, ispirandomi ai classici Cantuccini toscani. Friabili e profumati, sono ideali per la colazione e la merenda, accompagnati ad una tazza di tè, o caffè, rendono la mattina ed il pomeriggio più dolci 😉
E’ un pane caseccio, velocissimo da preparare, e molto gustoso. Non ci sono tempi di lievitazione da rispettare, ed è perfetto per qualunque occasione, un aperitivo, una merenda, o feste tra amici. Prepariamolo insieme 😉
La Focaccia Alle Patate è preparata con un impasto di farina e patate, che la rende molto morbida e gustosa all’interno, e fragrante all’esterno. Con il ripieno di crudo e mozzarella, è persino più appetitosa. Ai bambini piace tantissimo, ed è un gran successo anche tra i più grandi. Che …
I Dorayaki sono un tradizionale dessert giapponese ripieno di crema ai fagioli delizioso. Sono molto simili ai pancake, ma ancora più semplici, infatti non contengono nè latte, nè burro, nè lievito. Ho avuto la possibilità di mangiarli per la prima volta in Giappone e mi sono piaciuti tantissimo, anche con …
Su una tavola imbandita, quello che proprio non può mancare è il pane. Di qualsiasi forma e colore, il pane piace proprio a tutti. Questa versione è una delle mie preferite, fatto con diverse farine e semi, proprio come qui in Danimarca. E’ ottimo sia con marmellate o nutella, sia …
E’ periodo di vendemmia in Italia, e l’uva è uno dei prodotti tipici di questa stagione, quindi ho pensato di proporvi uno dei piatti tipici della tradizione toscana, la schiacciata all’uva. Nel periodo che ho vissuto in Toscana, una delle tante cose che mi sono piaciute di più, è stata …
I pancakes salati alle zucchine è un piatto davvero sfizioso, veloce sano e pratico. Infatti può essere preparato come secondo, come antipasto, come merendina dopo la scuola, e come finger food alle feste e scampagnate con gli amici. Da provare assolutamente 😉
La ciambella all’arancia con gocce di cioccolato è un dolce goloso, perfetto per la colazione e la merenda, senza burro e latte, adatto anche a chi è intollerante al lattosio.
Le camille sono dei soffici dolcetti fatti con ingredienti semplici e genuini come carote, arance e mandorle, adatti per la colazione e la merenda. Da non perdere 😉
